TIPO DE VINO

Cava

FORMATO

Botella 75cl.

VARIEDADES DE UVA

Macabeo, Parellada y Xarel·lo

PROCESO DE ELABORACIÓN

Elaborado con las variedades autóctonas macabeo, xarel·lo y parellada, y después de una segunda fermentación en botella y 24 meses de crianza, nos sorprende con su complejidad, generosidad y elegancia..

GRADO DE ALCOHOL

11.5% vol.

TEMPERATURA DE SERVICIO

6-8ºC.

NOTAS DE CATA

De color amarillo pálido con reflejos pajizos. Elegantes notas a fruta blanca madura (pera y manzana) sobre un perfumado fondo floral (flor de azahar). Ligeros recuerdos a galleta, pan tostado y almendra. En boca es amable y de burbuja cremosa. Notas a fruta y torrefactos. Final largo ligeramente dulce.

RECOMENDACIONES DE MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces, mariscos y pescados. También combina a la perfección con quesos curados.