GUARDIANO

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Crianza 2018

TIPO DE VINO
Tinto

VARIEDAD
Tempranillo

VIÑEDO
San Asensio
Rioja Alta

CRIANZA
Barrica de
roble francés
12 años

GRADUACIÓN
13,5%Vol

PLAZO DE CONSUMO
3 a 5 años

Tª CONSUMO
17º

GUARDIANO

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Crianza 2018

Nota de cata

El brillo de una cereza reflejando el sol. Intenso, profundo y centelleante.

De aroma sutil. Evoca recuerdos de maderas finas y  rutas maduras.

Entrada en boca fresca y sabrosa, de una elegancia destacable. Con una buena integración de taninos y un retrogusto largo

Elaboración

Selección de uva en viñedo. Fermentada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Fermentación maloláctica en tinas de roble francés

Maridaje

Carnes, aves, asados, quesos curados y charcutería.